干煸海虾米的做法

1、将小虾去头洗净沥干备用。

2、备适量葱，姜，蒜备用

3、将洗好的小虾入锅小火焙干，盛出备用，重新起小火烧油，这里可多放一点油，油热加入焙好的小虾开始小火干煸。

4、中间加入葱姜蒜继续干煸，然后加入适量盐，待虾煸至金黄且能清晰的看到皮肉分离，油煸干，然后继续煸炒五到十分钟即可出锅。

5、装入盘中

6、美味的下酒菜