红烧面的做法简单做法

1、将牛肉洗干净，切成块装

2、然后将切好的牛肉用水泡2个小时

3、起锅烧油，油热后放入冰糖和八角，用小火将冰糖炒化

4、炒出糖色之后放入牛肉，翻炒均匀，然后放入生后，继续翻炒

5、再放入香叶，桂皮，葱，姜片炒出香味，放入黄酒，生抽炒均匀

6、然后放入热水直至淹没牛肉，煮开之后将表面的浮沫去掉

7、然后盖上盖子炖煮2个小时，将炖好的红烧牛肉放进面碗中即可