怎么做好吃的虎皮鸡爪

1、买2斤鸡爪，剪去指甲。

2、锅里放入适量水，加两勺蜂蜜，加入鸡爪开大火，水开转中小火煮两三分钟后，捞起来

3、锅里加入适量油，7成热放入鸡爪，立即盖上锅盖，没有油炸锅的声音就打开锅盖，中火炸至鸡爪金黄捞出

4、倒入凉水浸泡30分钟，鸡皮会膨胀起皱。

5、锅里放葱、姜、干辣椒小火炒香。倒入开水、鸡爪，加点耗油、冰糖、生抽和盐。放入卤料包

6、盖上锅盖，小火煮30分钟便能得到好吃的鸡爪了