泰式凉拌花蛤的做法

1、步骤一：花蛤放入清水中加1勺食盐浸泡20分钟，让花蛤把里面的沙子可以吐得很干净，然后再用清水清洗干净。

3、步骤三：调酱汁：碗中放入柠檬，小米辣，杭椒，香菜，蒜末，鱼露，生抽，米醋，白糖搅拌经营调成酱汁备用。

5、步骤五：煮至花蛤全部开壳后即可关火，然后捞起来。

7、步骤七：带上一次性手套,抓拌均匀装盘就可以开吃啦。