台灣古早味餅乾~巧果

1、1.準備好所有材料

(黑芝麻用生的請先清洗風乾)

2、2.蛋打散加入糖打到糖融化

3、3.再加入一般家常豆腐拌勻

4、4.將所有材料拌勻揉成麵糰

(表面光滑即可)

5、5.放置醒10分鐘

6、6.取出麵糰壓成0.1cm厚度

7、7.切成長方形

8、8.以180度油溫炸至變黃即可撈出

放涼後才可以裝袋喔