照烧鸡腿饭的制作方法

1、调料放入锅中

锅中加入一勺清酒，一勺味淋，一勺酱油，半勺糖，煮开后加入适量的淀粉水，让汤汁变得黏稠。

2、鸡腿放入锅内

再往锅中加入提前准备好的鸡腿，开大火收汁，把汤汁挂在鸡肉上面，鸡肉煮好放菜板上。

3、鸡肉切块备用

用刀把鸡肉切成块备用，拿上我们提前准备好的米饭，再把准备好的鸡肉放盘子里面。

4、淋上酱汁即可

最后把饭上面淋上酱汁，再把鸡腿上面淋上酱汁，这样简单的照烧鸡腿饭就制作完成了。