如何做黄瓜馅饼

1、将黄瓜清洗干净后，用擦丝器擦成细丝，胡萝卜清洗干净后，也擦成细丝，将黄瓜丝和胡萝卜丝装入盆中，加入适量的盐，抓拌均匀，腌制10分钟。

3、黄瓜丝和胡萝卜丝腌好后，用手挤一下水分，放到案板上，简单地切几刀，装入盆中。

5、准备适量的饺子皮，用擀面杖将饺子皮擀薄擀大，加入适量的菜馅，收口捏紧，将菜馅包起来，按压成饼。