肉烧白不老的做法

 时间:2025-01-07 11:26:31

1、准备食材,肥肉单独切出来放一边

肉烧白不老的做法

2、热锅凉油先下入肥肉煸炒至焦黄然后下入肥瘦相间的肉煸炒至变色

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3、放入大葱,蒜瓣,姜片

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4、加入生抽老抽上色

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5、上色后放入白不老煸炒至变色

肉烧白不老的做法

6、加入开水,漠过所有食材。喜欢吃面一点的适当多加一点水,注意一次性加够,否则影响口感。此时加入适量食盐,大料,盖上锅盖大火烧开后转中火焖制

肉烧白不老的做法

7、10分钟后加入土豆,继续盖盖焖

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8、待汤汁收干,食材变得软烂用筷子夹出大葱和大料

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9、装盘,撒上香葱花即可

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