1、1.将面团材料里除黄油、盐以外的其他材料放入揉面桶内，揉面10分钟，加入盐、黄油，继续揉面揉至完全阶段。 2.放温暖处发酵至两倍大，温度28度，湿度80%左右。 3.取出发好酵的面团，按压排气，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 4.取一个面团擀成椭圆形，翻面，从上到下卷起来，捏紧收口处，放在烤盘上。
2、5.海氏C40烤箱预热到175度，中层烤28分钟，上色满意后加盖锡纸。
3、6.出炉后放凉。
4、7.表面刷沙拉酱，撒适量肉松。
5、第二天吃的时候150度烤3分钟，非常美味。
6、烘烤最后10分钟开启热风模式，这样烤出来的面包颜色很漂亮。
