1、首先就是要准备生姜糯米粥的材料，鲜生姜6克，糯米3大匙 。
2、将糯米淘洗干净，生姜切成碎末 。
3、糯米与适量的水一同放入锅内煮成稀粥，将生姜加入粥锅当中再稍煮片刻，生姜糯米粥就做成了 。
4、姜可以增进血行，驱散寒邪，有温暖，兴奋，发汗，止呕，解毒等功效，特别适合于外感风寒，痰饮，头痛，胃寒呕吐等症状的食疗 。
5、生姜含有生姜挥发油，主要为姜酚、姜烯等成分，可以刺激胃酸的分泌，能够抗菌、抗原虫、抑制呕吐，生姜中含有的姜酚可以抑制前列腺的合成，从而遏制结石的形成，因此生姜具有消炎利胆、预防结石的功效。这道生姜糯米粥适合风寒感冒，脾胃虚寒引起的恶寒无汗，鼻寒头痛，呃逆不食等症状 。
