娃娃菜炖煎豆腐

1、娃娃菜切成小段，洗净，沥干水分。

2、豆腐洗净，切成厚片。

3、猪肉适量切小块。

4、葱姜切碎。

5、热锅冷油，油热后下豆腐煎制两面金黄，盛出备用。

6、重新起锅，花椒、葱姜爆香，下娃娃菜大火翻炒。

7、炒软后下豆腐，一起翻炒，加适量酱油继续翻炒。

8、加适量水小火炖煮10min，即可。