滑嫩的水蒸蛋做法

1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2、鸡蛋液中加入凉水，少许盐，继续搅拌均匀。

3、将一小勺猪油放入搅拌好的鸡蛋液

4、放入蒸锅中，蒸鸡蛋的碗要用盖子改好，这样蒸出来的鸡蛋才滑嫩。

5、中火蒸15-20分钟，就可以出锅了，撒上葱花更美味哦。