五花肉怎么做好吃

1、将五花肉切成小块，切好的五花肉凉水下锅，来点去腥的料酒，抄好捞出，用清水多清洗几遍。

2、起锅烧油，下五粒冰糖，冰糖花开以后下五花肉，翻炒上色后放一勺海鲜酱油，一勺老抽，放葱姜八角桂皮香叶干辣椒，倒一罐啤酒，加半勺精盐。

3、盖上锅盖焖四十八分钟，大伙收拢汤汁，撒上葱花即可出锅。