小西红柿煮黄瓜片汤的做法

1、首先我们把黄瓜改刀切成菱形片，切的时候稍微切厚一点，小西红柿直接从中间切开即可。

2、全部切好之后，锅中放少许的色拉油，直接下小西红柿，把西红柿在锅中炒碎，放入一勺食用盐，全部炒碎之后放入高汤。

3、用大火烧开，烧开之后西红柿在锅中稍微煮一会，这样可以把酸味完全煮出来，再放入一点食用盐，汤煮浓之后，直接放入黄瓜片，黄瓜煮熟之后关火撒入胡椒粉就做好了。