清淡可口----蒜香木耳菜

1、首先把木耳菜洗净后充分沥干水。

2、锅中倒入适量的油，五成热时加入准备好的蒜末和少许的葱姜蒜末爆香。

3、 倒入木耳菜，翻炒一下。

4、立即放入盐、胡椒粉、鸡精。

5、将木耳菜翻炒均匀，菜叶都蔫了即可出锅，否则会导致出水过多。（我的就有些出水多了，下次可以吸取经验。）

6、 好了，一盘清淡可口、柔嫩软滑的蒜香木耳菜就做好了。