豆豉毛豆的做法

 时间:2024-11-03 08:05:29

1、毛豆仁倒锅里,加一点水,煮熟,过冷水备用。

豆豉毛豆的做法

2、另起锅,中火,倒一点油,一大匙辣椒碎,一小把豆豉,炒炒香。

豆豉毛豆的做法

3、倒入煮好的毛豆仁,翻炒。

豆豉毛豆的做法

4、水分炒尽即可。 注:阳江姜豉在中国店有卖,没有的话,普通豆豉也可。我一开始买这个姜豉,其实主要是觉得它的包装看起来比较舒服正规,就买了,也挺好味的,里面的内容感觉也是干干净净的,所以后来就一直买它了。以前我买过的一种豆豉,里头有砂呢,还是可以咬碎的软砂子(我不幸咬到),也可能是泥沙?反正,那次真把我给恶心坏了。

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