蒸出来的美味【酿小瓜】

1、 把生姜拍扁破，加一点清水，与香葱一起搓成葱姜汁。

2、香菇切碎，火腿切细粒。

3、​ 将猪肉剁成肉糜。

4、​ 加入姜葱汁、黄酒、蠔油、香油、白胡椒粉、盐、生粉一起搅拌均匀入味。

5、​ 放香菇和火腿粒。

6、​ 继续搅拌，至均匀入味。

7、​ 小南瓜洗净外皮，用刀切开上半部分。

8、​ 挖掉瓜瓤。

9、​ 在南瓜肚子里填入肉馅。

10、​ 盖上上半部分瓜盖。

11、​​ 入蒸锅蒸50分钟左右，至熟。