教你做辣椒肉片炒年糕

1、猪肉切片；

2、加入1勺生抽、1勺淀粉搅拌

3、将年糕、生姜、大蒜切薄片，辣椒切斜刀块备用；

4、起锅热油，倒入肉片翻炒变色；

5、倒入除年糕外的其他配料；

6、辣椒炒出香味后，倒入年糕片，继续翻炒；

7、倒入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐进行调味；

8、不停翻炒，炒至辣椒表皮起皱出锅即可；