土豆丝脆饼的做法

1、土豆洗净，擦成丝；

2、加入盐，鸡精，少量面粉，一个鸡蛋；

3、搅拌均匀，锅里放少许油；

4、倒入土豆丝，摊成饼；

5、小火煎至两面金黄，捞出撒上烧烤料即可。