无油煎蛋做法～～健康饮食

1、先将灶点火，一定要小火，锅要清洗干净。

2、带锅温度上来，将鸡蛋打入，。

3、将火略调高，用铲刀轻铲，防止粘锅。

4、蛋黄有凝固迹象，翻个，散一点盐。

5、轻转动勺，可防止粘锅。适当加一点水。

6、带两面上色，就熟了，可以出锅了。不油腻，纯蛋香！

7、另一种做法，将蛋液打碎！锅中放少量水，烧开放入蛋液！转小火！成型出锅！