莲藕排骨汤怎么做？

1、首先将排骨切成小段，冷水下锅，放入生姜，料酒。

2、煮出血沫，捞出冲洗干净备用。

3、将排骨放入砂锅，放入生姜，葱。

4、将切好的莲藕，胡萝卜，香菇，玉米，大枣放入砂锅，加清水。

5、大火煮开，小火煮40分钟，喝的时候加盐，葱花即可。