饺子酥（闽南语：口酥）

1、把猪油，花生油倒入面粉搅拌几下，然后倒入啤酒去和，如果还不够的话可以加少许凉水哦

3、没花生碎的，可以自己炒花生然后冷却斩眨饲遛赔碎，再倒入一些黑白芝麻，白糖再加入蒜泥搅拌哦，蒜泥一定要加，馅会很香的。可以再撒一点盐，比较咸香味哈~~

5、锅里倒入油，烧至6-7成热，放入饺子酥，改成中火，炸至金黄色，即可出锅（10-15分左右）

7、有剩下的面团还可以拿来做麻花哦~~

9、这一步比较复杂，要粿糖（具体看下别人挂霜花生的详细步骤哈）