柠檬鸡爪怎么做好吃

1、首先将鸡爪处理干净洗净，柠檬切片备用。

2、起锅烧水，冷水中放入鸡爪，再放入花椒、姜片，将鸡爪煮熟后捞出。

3、在碗中放入香菜、蒜、小米椒、生抽、香油、白糖和盐搅拌均匀。

4、再在碗中挤入半个柠檬汁，碗中放入柠檬片，最后把鸡爪放入调好的料汁中，搅拌均匀放在冰箱冷藏入味即可。