仓鳊鱼怎么做好吃？清蒸仓鳊鱼的做法

1、首先，把从菜场买来的仓鳊鱼清洗干净，挖掉鱼鳃和肚子里的脏东西，放在盘子中。

2、接着剥好大蒜头、切好姜片，放在仓鳊鱼上面。

3、加入适量的料酒，多少看鱼的大小和条数决定，稍微多一点没关系，去腥。

4、接着放入白糖和食盐，食盐可以多一些，咸鱼淡肉嘛。

5、导入2勺左右的食用油，然后拿筷子拌匀，主要是为了防止食盐和糖不均匀。

6、放到蒸盖上，小编是直接和饭一起，煮饭的过程中顺便把鱼也做好。

7、等饭好后，仓鳊鱼也熟了，香味四溢，加入一些小葱花撒在上面，这样，美味的清蒸仓鳊鱼就做好啦。