米粉，遗忘的重庆特色美食

1、准备食材。

2、锅里放水烧开。

3、准备调料，将葱姜蒜切碎，加入适量的盐、鸡精、味精、芝麻油、辣椒油、藤椒油，如果喜欢吃醋的朋友可以加点适量的醋。

4、先将准备好的米粉放入烧开的锅中，再加入青菜，等米粉烫熟后捞出，撒上香菜，一碗香喷喷的米粉就做好了。