咸菜清蒸黄鱼

1、主料：黄鱼：四条咸菜：适量

2、辅料：葱、生姜、黄酒、橄榄油、小米椒、美极鲜酱油，少许。

3、处理食材：咸菜浸泡三分钟。

5、将冲洗浸泡过的咸菜，切细。小米椒也切碎，待用。

7、然后，再将其倒在小黄鱼上面。

9、关火，撒上葱花，即可食用。新鲜黄鱼肉质细嫩，坛装咸菜喷香，不愧为一道经典的家常菜肴。