私房毛氏红烧肉

 时间:2024-10-24 00:39:26

1、五花肉洗净切块

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3、加点料酒可以去腥

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5、将五花肉捞出

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7、起锅烧油

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9、像这样冰糖全部融化,变成焦糖色气小泡就可以啦

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11、可以看出来五花肉已经包裹上了糖色

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13、加适量东古酱油,上色更好

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15、让水淹过五花肉

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17、大火烧开转小火,待汤汁浓稠就可以出锅了

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19、这滋味,必须要亲手做了尝尝才知道

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