老北京炸酱面做法

 时间:2024-10-13 07:22:06

1、五花肉肥瘦分开切成小丁。黄瓜胡萝卜切丝。大葱叶和洋葱切成块即可。葱白去芯后切末。

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3、大葱叶和洋葱块入锅熬葱油,也要保持小火哦,香气出来以后将食材盛出。

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5、在酱料中先下肥肉丁熬制一会儿,再下瘦肉丁,因为瘦肉煮的时间长口感会柴。

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7、搭配手擀面味道不要太棒!

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