家常梅干菜炖子排

1、将子排清洗干净，炒锅稍微倒点油，下入子排，开火翻炒，一直翻炒至子排完全变色

3、再冲入热开水，大概是子排的4倍

5、但是新的梅干菜颜色较淡，需要放适量老抽增加颜色

7、开大火，将汤汁基本收干即可，也可调入适量味精，更美味