酸辣泡菜鸡汤锅

1、自己家腌制的跳水泡菜，酸辣爽口特别开胃，捞起一盘子备用。

3、鸡肉500克备用，我这里用的是草鸡公鸡肉。有朋友可能会有疑问，做汤不是应该用母鸡吗？这要更有营养。其实鸡肉的营养都是一样的，公鸡做汤肉质更香。

5、等鸡肉炖煮至6成熟时，放入泡菜小火炖煮。