如何在家里做南瓜芝士小方

1、生南瓜去皮切小块，称重200g。

3、趁热加入细砂糖用勺子拌匀，此时由于糖的融化，南瓜泥会变稀一点点。

5、倒入淡奶油，用刮刀拌匀

7、鸡蛋打散，倒入上面的南瓜奶酪糊中，用手动打蛋器搅匀。

9、模具外面包上锡纸（防止水渗入活底模），放入有1cm深热水的烤盘，170度水浴烤30分钟，取出晾凉后冷藏3小时，脱模。

11、白巧、黑巧都隔水加热至融化成液体。

13、三种颜色巧克力倒入三个裱花袋，裱花袋前端剪一个极小的口。