生姜窖藏有什么技巧

1、生姜要保持得久，窖藏是个很好的办法，阴凉恒温。窖藏的技巧之一是生姜尽量保持有枝丫，这样失水慢。

2、技巧二就是尽量保持生姜块的完整，如果有受伤的保存时间会大大下降，要放表面，尽快处理。

3、技巧三是准备一些沙土，把生姜块埋在沙土里，这个方法非常有效。

4、技巧四是放的时候注意空间，尽量不要挤压。

5、需要特别注意的是，不要洒水，会烂掉的。