霸王花排骨汤

1、脊骨冷水下锅，煮至水开，捞出备用。

2、将干的霸王花，放入清水中泡洗，将表面的浮尘洗掉。

3、将飞水后的排骨、洗净的干霸王花放入汤锅中，再放入两片姜。

4、加入足量的水，选择电磁炉的煲汤功能，炖两个小时。

5、在期间，炖至一个小时的时候，放入胡萝卜。

6、最后加入盐，如果嫌味道不够鲜，可以放些味精。