芥蓝拌海蜇做法

准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内

主料 海蜇头200g 芥蓝200g辅料 酱油适量 米醒适量 芝麻适量 白糖适量

步骤

1.备好芥兰，海蜇头。2.锅里加水加细盐煮开。3.将芥蓝摘洗好后下锅焯制断生。4.将焯好的芥蓝过冰水，将海蜇头改刀沥水备用。5.分别将海蜇头及芥蓝沥水装碗。6.再将米醋，酱油，芝麻，白糖，调成酱汁备用。7.将调好的酱汁加在海蜇芥蓝里即可。8.这样子一份芥蓝拌海蜇就完成了。

小贴士 芥蓝焯后再过冰水，这样子口感更加的脆爽。喜辣的朋友可以再加一个辣椒哦。