1、黑木耳的营养成分很高，含有丰富的蛋白质，常吃黑木耳可以养颜补血，同时也可以预防缺铁性贫血的发生。
2、黑木耳还能促进肠胃的蠕动，防止便秘，长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳，减少结石的发病率。
3、黑木耳含有丰富的矿物元素，如钙和镁等，常吃黑木耳能预防血栓以及冠心病的发生。但是有出血性疾病的人以及孕妇不能吃。
4、长期处于紧张和忧郁的情况下头发容易变白，黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌黑发亮，同时也可以促进头发的生长。
5、黑木耳粉5克加上红枣粉20克用沸水冲开引用可以起到减肥丰胸的作用，同时黑木耳也能降三高哦。
