怎样搭配炒河粉好吃又营养

1、河粉用温水冲洗一下，沥干水分

2、青椒 胡萝卜切丝

3、洋葱切丝

4、白菜切丝，加盐泡10分钟

5、切三根蒜苔

6、小葱花切断

7、准备少量炸酱肉末，切两根广味香肠

8、生姜 大蒜 豆豉

9、绿豆芽用凉水泡十分钟

10、油锅预热

11、中火炒腊肠和配料

12、再放入洋葱和蒜苔

13、放入青椒和胡萝卜丝儿

14、再放入绿豆芽和白菜丝

15、放入河粉

16、炒到半熟，放入生抽和炸酱肉末

17、起锅之前放入葱花和鸡精，再炒一分钟

18、吃的时候可以加辣子和醋