面条制作的千层油饼

1、面粉倒入盆中,加入适量酵母,搅拌均匀.边加水边搅拌,成絮状.然后揉成面团.醒面20分钟

2、把醒好的面团,用家庭小压面机压成长的面皮

3、用刀把面皮划成长面条,不要把面条分开.抹上油

4、从面皮的一头卷起,卷成长条,像拧麻花一样,多拧几圈,然后放在面板上搓匀,切成均匀的小剂子

5、把小剂子立起来,螺旋式的站立,然后按扁,用擀面杖擀平成小饼,醒面10分钟

6、平底锅中放油加热,,把小饼放平底锅中烙,烙的两面金黄(,饼会慢慢鼓起)就熟了.