家常版番茄肥牛米线教程

1、准备番茄去皮切成小丁备用。

2、葱姜切丝，在油锅中爆香。

3、放入番茄丁，炒至出沙。

4、然后倒入鸡汤煮开。再加食盐调味。

5、放入菌菇、豆花和肥牛煮熟。

6、有其他自己喜欢的食材也可以放入哈。

7、泡软的米线在开水中烫熟后果凉水。

8、将煮好的米线放入番茄高汤中。撒上香菜即可。