豇豆怎么才能炒熟

1、先把买回来的豇豆两端掐掉，然后自来水冲洗干净。

2、锅里倒入半锅的水，烧到滚开。

3、然后再把洗干净的豇豆放进去。

4、煮到感觉有点软的样子就马上捞起来，不能煮太久哦，接下里是很关键的一步，就是马上用凉水冲一下，以免豇豆颜色变成黄色不好看不新鲜的感觉。

5、现在炒起来就很方便了，切好了，在锅里炝炒一下，加入调料就可以了，也节约煤气，节约时间。

6、很入味的呢，而且小孩老人吃起来也更方便哦。