如何做出好吃的翅中烧土豆

1、准备好食材，翅中、土豆、尖椒适量

2、把翅中两面划刀

3、划刀后的翅中，放入一个盆中，加入盐、酱油、淀粉少量，用手抓匀，腌制20分钟，入味

4、把土豆切成滚刀块，尖椒切断，蒜切片，葱切末备用

5、锅里加油，把腌制好的翅中煎制两面金黄，备用

6、锅里加油，熬糖色，在放入少于的酱，然后倒入煎好的翅中，加入酱油、葱末、蒜片翻炒

7、加入适量的水，以没过翅中为好，放入大料花椒、茴香，大火炖10分钟

8、加入土豆和尖椒，在炖5分钟，快出锅时放入适量的鸡精

9、好吃的翅中烧土豆就做好了