烧卖 生活小技巧

1、将辅料切碎处理好   特别糯米要先泡几小时

2、将肉和辅料放入锅中加入少量油   炒熟

3、将面团分成小团  再做成面皮  

4、炒料同时  把糯米做熟

5、将料和糯米混在一起

6、将料加入到皮中

7、上锅蒸

8、出锅