美味糖醋排骨做法

1、把排骨500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋【不是白醋】腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖【大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多】；半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后叫一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精，就可以吃了。