东北酸菜肉大饺子

1、1，酸菜捏干，切碎，香葱切碎，姜磨泥，混合拌好；

2、加，盐，味精，胡椒粉，老抽生抽，食用油，糖（也可以不加），搅拌均匀，分三次打进。静置二十分钟即可备用；

3、面团揉好，把盆扣上，醒一会面；

4、揪剂子，擀饺子皮，包成稍微大的饺子，皮薄一些更好吃。

5、开始包饺子了

6、煮熟就可以上桌了，来尝尝，皮有点厚了，不过我再强调一句，试试就知道有多好吃，不带吹的。