生姜羊肉片的做法

1、将1/3姜丝和羊肉片放食品袋中，再加入腌肉料，轻轻按摩3-5分钟，然后系紧袋口，放冰箱腌制1小时

2、洋葱和胡萝卜分别切丝

3、将料汁放小碗中调匀

4、炒锅加油烧热，然后放入胡萝卜丝、姜丝（剩余的2/3姜切丝）和羊肉片翻炒20-30秒

5、下洋葱炒至肉片焦黄

6、倒入步骤3调好的料汁拌炒均匀即可