电饭煲版戚风蛋糕的做法

1、备齐材料

2、蛋白蛋黄分离

3、蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入低筋粉切拌均匀

4、打蛋器打发蛋清，分三次每次加入20g白糖；

5、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀

6、倒入电饭煲，震荡出大气泡

7、撒上胡萝卜碎；

8、选择蛋糕功能，启动电源；

9、出锅，没有硬壳

10、切开，阳光下很漂亮！