怎样做黄焖鸡？

1、首先准备切好的鸡块和泡好的香菇备用。锅中加入冰糖，炒成枣红色。

2、然后放入切好的鸡块翻炒上色。

3、再加入姜片，蒜片，两勺生抽，一勺料酒。

4、在放入提前泡好的香菇和一勺盐。

5、然后放入桂皮和香叶。

6、盖上锅盖，大火烧开转小火炖20分钟。

7、最后加入青椒炒至断生，然后加入小米辣翻炒均匀，就可以出锅了。