家常厨房:茭白肉丝

 时间:2026-05-06 17:28:41

1、茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝

2、青、红椒切丝、猪肉切丝

3、肉丝中倒入蚝油

4、加入玉米淀粉、抓匀,腌制十几分钟

5、锅烧热,放少许橄榄油

6、放入肉丝翻炒

7、炒至肉丝变色,放入茭白

8、翻炒几下之后,放入青、红椒丝

9、继续翻炒均匀,起锅前加少许盐调味

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