土豆鸡蛋饼的家庭做法

1、土豆洗净切丝，放到盆中，打入几个鸡蛋，加入葱花胡椒面和花椒面适量

2、加入适量面粉搅拌均匀，可适当加点水，搅拌好了，醒面10分钟

3、电饼铛预热3分钟后加入少量花生油，加热后倒入土豆丝鸡蛋面糊，摊匀。

4、煎至两面金黄就可以出锅了。