木瓜炖燕窝

1、木瓜清洗干净外皮，龅歧仲半打花刀将木瓜一分为二，清理干净里面的籽，然后挖球状果肉，把球状果肉摆放回木瓜里面，再然后放入锅里蒸，大概蒸15分钟即可备用。

2、燕窝用清水浸泡，待泡软挑去杂质反复清洗干净；然后把燕窝放进炖盅加入纯净水和冰糖，盖好盖子放进锅里隔水炖30分钟。