煮汤面的技巧

1、先用电磁炉烧半锅开水，准备烫面。

2、电磁炉烧水的同时，煤气开火，锅热后倒入少许的食用油，放入花椒。

3、花椒稍稍变色倒入水，大概是一碗汤面汤底的量。

4、电磁炉水烧开，烫面。同时顾忌煤气烧的汤底是否煮开。

5、汤底煮开后，调味，根据个人口味加入，鸡精、盐、黑胡椒粉，和少许的醋。

6、面烫熟后，捞出，关火关煤气，倒出汤底。可以食用啦。